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滑子蘑是什么?吃了能補充什么營養

發布時間:2019-10-28 10:59

滑子菇多叢生,菌蓋半圓型,黃褐色,上有一層粘液,菌柄短粗,直徑8--15mm?;幽⑹歉愋?。屬木材腐生菌,利用分解木材、枯草中獲得營養,碳是滑子菇的重要養分及能量來源,目前市場前景看好?;庸接置渲楣?、滑菇、光帽鱗傘,日本叫納美菇。屬于珍稀品種,原產于日本。因它的表面附有一層粘液食用時滑潤可口而得名,自七十年代中葉,始于遼寧省南部地區,現主產區為河北北部、遼寧、黑龍江等地。 味道鮮美,營養豐富,是湯料的美好添加品. 而且附著在滑菇菌傘表面的粘性物質是一種核酸,對保持人體的精力和腦力大有益處,并且還有抑制腫瘤的作用??梢宰鑫魈m花菌菇湯,滑子菇紅燒肉,滑子菇炒肉片等,如果有興趣可以在家試試做做看。

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